شرائح لحم سوتيه مع صوص التوت الأحمر

المقادير

  • 5 شرائح لحم بتلو
  • توت أحمر
  • كريمة طهى
  • دقيق
  • زيت
  • زبدة
  • ملح
  • فلفل
  • بطاطا مشوية
  • كمون
  • شطة

خطوات التحضير

  • 1

    عفري شرائح اللحمة بالدقيق ثم شوحيها في الزيت والزبدة تى تاخذ اللون البني الفاتح

  • 2

    سخني الكريمة في وعاء اخر ثم ضيفي التوت المفروم حتى تحصلي على صوص لونه بينك

  • 3

    اتركيها على نار متوسطة حتى يثقل القوام ثم ضيفي شرائح اللحمة الى الصوص واتركيهم قليلا حتى تمتزج المكونات

  • 4

    قدميها وزينيها بالتوت الاحمر ثم رشي رشة ملح وفلفل وقدميها ايضا مع مهروس البطاطا

  • 5

    قشري البطاطا المشوية ثم اهرسيها جيدا لعمل مهروس البطاطا

  • 6

    تبليها بالملح والفلفل والكمون والشطة وقدميها مع اللحمة