شرائح الدجاج بصوص الباربيكيو
المقادير
- صدر دجاج
- باربيكيو صوص
- مكعب مرقة دجاج
- بصل
- ملح وفلفل
- زبدة
- كزبرة ناشفة
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- حبة ان (مطحون)
- بابريكا
- قرفة
- جنزبيل
- كزبرة خضراء
- أرز أبيض
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة على النار وتتبل بالفلفل الأسود والكزبرة الناشفة والبصل والثوم البودرة ثم البابريكا، وقلبيهم جيدا
-
2
تضاف شرائح الدجاج وشوحيها مع البهارات
-
3
يضاف البصل ويقلب جيدا ثم تضاف كل التوابل مرة أخرى مع القرفة والزنجبيل والحبهان والبهارت
-
4
تقلب المكونات جيدا وتترك حتى تنضج، ثم يضاف صوص الباربيكيو
-
5
وتقدم ساخنة ثم زينيها بالكزبرة الخضراء مع الأرز الأبيض