شوربة سبانخ

المقادير

  • كوب ونصف سبانخ طازجة
  • 1 كوب حمص مسلوق
  • زيت عباد شمس
  • ملح وفلفل
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • كوب بصل مفروم
  • فص ثوم مفروم
  • كوب طماطم شرائح
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • نصف كوب كزبرة خضرا مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل المفروم مع الزيت على النار و يضاف جوزة الطيب وملح و فلفل أسود ثم تضاف السبانخ

  • 2

    يضاف الحمص المسلوق على خليط السبانخ و تضاف شرائح الطماطم وعصير الليمون ومرقة الدجاج

  • 3

    في طاسة أخرى، تشوح الكزبرة المفرومة مع الثوم المفروم في الزيت على النار

  • 4

    يضاف خليط الكزبرة مع خليط شوربة السبانخ وتترك حتى تمام الطهي و تقدم ساخنة