شوربة الفطر السريعة بالكريمة ، طبق لذيذ و سريع التحضير مناسب كطبق جانبي في كل الاوقات لأن مكوناته بسيطة و مغذية معاً ، يمكن تقديم شوربة الفطر للأطفال الصغار كوجبة مغذية و لذيذة .
المقادير
- 7 رأس فطر (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة طعام من الزبدة
- 1 كوب من كريمة الطبخ
- 3 كوب من مرق الدجاج
- 2 ملعقة طعام من دقيق القمح
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الفول
خطوات التحضير
-
1
في قدر غير قابل للالتصاق نذيب الزبدة على نار هادئة ثم نضيف الفطر و نقلبه قليلاً .
-
2
نضيف الدقيق و نقلبه قليلاً حتى يمتص الزبدة .
-
3
نسكب مرق الدجاج مع التحريك ثم نضيف الكريمة و نحرك حتى الغليان .
-
4
أخيراً نضيف التوابل و الملح و نحرك و عندما تصبح الشوربة سميكة نرفع القدر عن النار و تصبح جاهزة للتقديم .
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه وسأعاود الاتصال بك في أقرب وقت ممكن.
لا توجد تعليقات بعد.