شكشوكة السجق الحارة
المقادير
- 250 جم سجق شرقي
- بصلة
- ملح وفلفل
- بهارات
- 1 فلفل اخضر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- 2 طماطم
- فلفل (حار)
- 11966654075 ملعقة كبيرة 1 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 8 زيت
- بقدونس
- فلفل اسود (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار يوضع الزيت مع البصل مع الفلفل الأخضر ويضاف إليها السجق - يضاف الفلفل الحار وملح وفلفل
-
2
بعد أن ينضج السجق تضاف إليها مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم وبقدونس مفروم
-
3
يضاف إليها البيض وتغطى وتترك لتنضج على نار هادئة
-
4
يقدم ساخنا مع رشة بقدونس ورشة فلفل أسود