طريقة عمل شكلمة بالشيكولاته

شكلمة بالشيكولاته

المقادير

• 5 صفار بيض
• 5 بياض بيض
• 1 كوب سكر بودره
• 3 كوب جوز هند
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب شيكولاته خام
• 2 ملعقة لبن
• زبدة

خطوات التحضير

• 1

  إخفقى السكر مع صفار البيض مع التقليب الجيد.

• 2

  ثم إخفقى بياض البيض حتى يجمد.

• 3

  ضعى جوز الهند المبشور على بياض البيض بالتدريج مع التقليب الخفيف مع باقى المواد.

• 4

  ثم قطعيها بالملعقة فى صينية مدهونة بالزبدة.

• 5

  ثم رشيها بالسكر البودرة.

• 6

  إدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تمام النضج.

• 7

  تقدم فور خبزها.