شعرية بالخضار و الكبد

المقادير

  • شعرية
  • كبد دجاج مسلوقة
  • زيت
  • كوسة
  • جزر
  • بطاطس
  • بسلة
  • مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
  • بصل
  • ثوم
  • ملح
  • فلفل اسود

خطوات التحضير

  • 1

    حمري الشعرية في القليل من الزيت

  • 2

    شوحي البصلة في زيت ثم ضيفي الثوم والكبده وقلبيهم جيدا ثم ضيفيهم علي الشعريه المحمره

  • 3

    شوحي البصل والكوسة والبطاطس والجزر والبسلة في نفس الطاسة المشوح بها البصل

  • 4

    ضيفي الخضار علي الشعرية والكبدة وقلبيهم مع اضافه المرقة وملح وفلفل واتركيها لتنضج وقدميها