شعرية بالخضار و الكبد
المقادير
- شعرية
- كبد دجاج مسلوقة
- زيت
- كوسة
- جزر
- بطاطس
- بسلة
- مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
حمري الشعرية في القليل من الزيت
-
2
شوحي البصلة في زيت ثم ضيفي الثوم والكبده وقلبيهم جيدا ثم ضيفيهم علي الشعريه المحمره
-
3
شوحي البصل والكوسة والبطاطس والجزر والبسلة في نفس الطاسة المشوح بها البصل
-
4
ضيفي الخضار علي الشعرية والكبدة وقلبيهم مع اضافه المرقة وملح وفلفل واتركيها لتنضج وقدميها
