سجق بالتفاح المكرمل

المقادير

  • 2 كيلو سجق
  • 2 بصل
  • بصل اخضر
  • 3 تفاح أخضر
  • عسل
  • عسل
  • مرقة
  • زبدة
  • ثوم مفروم
  • اوريغانو
  • 10 حبة كرنب بروكسل
  • ملح وفلفل
  • بطاطس محمرة

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة على النار يوضع زيت قليل جدا مع السجق ويقلب على النار حتى ينضج

  • 2

    في طاسة أخرى يوضع زيت مع البصل الشرائح وعليه البصل الأخضر ثم يضاف التفاح المكعبات

  • 3

    يقلب ويضاف إليه البروكسل وعليه الأوريغانو مع رشة خل ومكعب مرقة

  • 4

    يترك حتى يتكرمل

  • 5

    يضاف إليه السجق ويقلب على النار ويترك ليغلي

  • 6

    يقدم ساخن