سجق بالتفاح المكرمل
المقادير
- 2 كيلو سجق
- 2 بصل
- بصل اخضر
- 3 تفاح أخضر
- عسل
- عسل
- مرقة
- زبدة
- ثوم مفروم
- اوريغانو
- 10 حبة كرنب بروكسل
- ملح وفلفل
- بطاطس محمرة
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار يوضع زيت قليل جدا مع السجق ويقلب على النار حتى ينضج
-
2
في طاسة أخرى يوضع زيت مع البصل الشرائح وعليه البصل الأخضر ثم يضاف التفاح المكعبات
-
3
يقلب ويضاف إليه البروكسل وعليه الأوريغانو مع رشة خل ومكعب مرقة
-
4
يترك حتى يتكرمل
-
5
يضاف إليه السجق ويقلب على النار ويترك ليغلي
-
6
يقدم ساخن
