سجق بالبصل و الزعتر و الطماطم
المقادير
- كيلو سجق بلدي
- ملعقة زيت
- ملعقة زبد
- ملح
- فلفل
- نصف ملعقة صغيرة شطة
- ملعقة زعتر فريش
- بصلة بيضاء كبيرة شرائح
- كوب طماطم لحم
- بطاطس مشوية للتقديم
خطوات التحضير
-
1
قطعي السجق ثم يحمر في طاسة مع الثوم والبصل بزيت وزبد
-
2
ضيفي الطماطم والملح والفلفل والشطة والزعتر
-
3
قلبي حتى تذاب الطماطم ويمكن إستعمال قليل من الماء ومعجون الطماطم
-
4
قدمي السجق مع الصوص و البطاطس المشوية بالهنا
