سجق بالبصل و الزعتر و الطماطم

المقادير

  • كيلو سجق بلدي
  • ملعقة زيت
  • ملعقة زبد
  • ملح
  • فلفل
  • نصف ملعقة صغيرة شطة
  • ملعقة زعتر فريش
  • بصلة بيضاء كبيرة شرائح
  • كوب طماطم لحم
  • بطاطس مشوية للتقديم

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي السجق ثم يحمر في طاسة مع الثوم والبصل بزيت وزبد

  • 2

    ضيفي الطماطم والملح والفلفل والشطة والزعتر

  • 3

    قلبي حتى تذاب الطماطم ويمكن إستعمال قليل من الماء ومعجون الطماطم

  • 4

    قدمي السجق مع الصوص و البطاطس المشوية بالهنا