طريقة عمل صفيحة لحم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صفيحة لحم
المقادير
-
-
3 كوب
دقيق .
-
1 كوب
ماء دافئ
-
0.25 كوب
زيت نباتي
-
2 ملعقة كبيرة
خميرة فورية
-
3 ملعقة كبيرة
سكر
-
3 كوب
زبادي
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
-
300 جم
لحم معصجة
(مفروم)
-
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
(ناعم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ثمرة
طماطم
(مفروم)
-
0.25 كوب
صنوبر مقلي
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
1 ملعقة كبيرة
دبس الرمان.
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
? تخلط مكونات العجينة في العجانة وتترك العجينة حتى تختمر
-
2
? ثم تقطع إلى كرات ثم تفرد شكل الصفائح أو حسب الرغبة
-
3
? في طاسة على النار يشوح اللحمة المعصحة مع الطماطم والقرفة وتتبل بالملح والفلفل
-
4
? ثم يضاف دبس الرمان وتقلب جيدا
-
5
? توضع الحشوة على العجينة ثم تدخل العجينة الفرن حتى تمام النضج وتقدم وتزين بالصنوبر
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صفيحة لحم؟
يستغرق تحضير صفيحة لحم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صفيحة لحم؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 3 كوب دقيق .، 1 كوب ماء دافئ، ربع كوب زيت نباتي، 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية، 3 ملعقة كبيرة سكر، 3 كوب زبادي، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 300 جرام لحم مفروم معصجة، 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ثمرة طماطم مفرومة، ربع كوب صنوبر مقلي، 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان.، 1 ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة صفيحة لحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.