طريقة عمل صفيحة لحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ? تخلط مكونات العجينة في العجانة وتترك العجينة حتى تختمر

2. 2

   ? ثم تقطع إلى كرات ثم تفرد شكل الصفائح أو حسب الرغبة

3. 3

   ? في طاسة على النار يشوح اللحمة المعصحة مع الطماطم والقرفة وتتبل بالملح والفلفل

4. 4

   ? ثم يضاف دبس الرمان وتقلب جيدا

5. 5

   ? توضع الحشوة على العجينة ثم تدخل العجينة الفرن حتى تمام النضج وتقدم وتزين بالصنوبر