صدر الديك الرومى بالاعشاب
المقادير
- 2 صدر رومي كبير بالجلد وبدون عظم
- 3 ملعقة زيت عباد الشمس
- ثوم بودرة
- روز ماري
- 2 حبة برتقال
- 4 حبة ليمون كبير
- ملح وفلفل
- سويت اند شيلي صوص
خطوات التحضير
-
1
احضري طاسة ثم ضعي بها ملعقتين من زيت عباد الشمس
-
2
ثم ضيفي صدر الديك الرومي وشوحيه من كل الاتجاهات ولكن بدون اي توابل
-
3
اتركيهه حتى ياخذ اللون الذهبي ثم ضعيه في بايركس
-
4
يكون مقطع فيه شرائح الليمون والبرتقال
-
5
تبلي الصدر بالملح والفلفل ،روز ماري والزعتر
-
6
ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 160 لمدة ساعة او حتى تمام النضج
-
7
بعد النضج ادهني صدر الديك الرومي بصوص سويت اند شيلي وقدميه مع السلطة