صدور دجاج بحشو الهوت دوج
المقادير
- صدر دجاج
- جبنة شيدر
- 6 مردة
- هوت دوج
- بصل
- ثوم
- كزبرة خضراء
- جنبه (مبشور)
- أعشاب
- ملح
- فلفل
- بطاطس
- ديمى جلاس
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- دقيق
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- كركم
- شطة
- جنزبيل بودرة
خطوات التحضير
-
1
تقطع صدور الدجاج شرائح وافرديها بمطرقة لحم وتعفر بالدقيق و تتبل بملح وفلفل
-
2
يفرم باستخدام كبة كهربائية البصل والثوم و كزبرة خضراء ونصف كمية الهوت دوج
-
3
يشوح الخليط في طاسة ساخنة مع زيت ثم يرفع و يترك ليبرد
-
4
تضاف الجبن المبشورة إلى الخليط
-
5
توضع مستردة على شرائح الدجاج وعليها الحشو المفروم ثم لفيها مع إضافة الهوت دوج
-
6
توضع في صينية مدهونة بالزيت وادهنيها بالزيت
-
7
تدخل فرن ساخن حتى تحمرالدجاج
-
8
يذاب الديمى جلاس في ماء ساخن ثم يضاف إلى الطاسة و يترك ليغلى حتى تتجانس المكونات
-
9
تسلق البطاطس أصابع ثم تتبل بملح وفلفل و كركم و شطة و جبنزبيل مع ثوم بودرة و بصل بودرة و دقيق ثم تحمر في زيت غزير حتى تكتسب اللون الذهبى
-
10
تقدم ساخنة لفائف الدجاج بالهوت دوج مع صوص الديمى جلاس و البطاطس بالهنا