طريقة عمل صدور دجاج بحشو الهوت دوج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع صدور الدجاج شرائح وافرديها بمطرقة لحم وتعفر بالدقيق و تتبل بملح وفلفل

2. 2

   يفرم باستخدام كبة كهربائية البصل والثوم و كزبرة خضراء ونصف كمية الهوت دوج

3. 3

   يشوح الخليط في طاسة ساخنة مع زيت ثم يرفع و يترك ليبرد

4. 4

   تضاف الجبن المبشورة إلى الخليط

5. 5

   توضع مستردة على شرائح الدجاج وعليها الحشو المفروم ثم لفيها مع إضافة الهوت دوج

6. 6

   توضع في صينية مدهونة بالزيت وادهنيها بالزيت

7. 7

   تدخل فرن ساخن حتى تحمرالدجاج

8. 8

   يذاب الديمى جلاس في ماء ساخن ثم يضاف إلى الطاسة و يترك ليغلى حتى تتجانس المكونات

9. 9

   تسلق البطاطس أصابع ثم تتبل بملح وفلفل و كركم و شطة و جبنزبيل مع ثوم بودرة و بصل بودرة و دقيق ثم تحمر في زيت غزير حتى تكتسب اللون الذهبى

10. 10

    تقدم ساخنة لفائف الدجاج بالهوت دوج مع صوص الديمى جلاس و البطاطس بالهنا