اسباجيتي بكرات اللحم
المقادير
- اسباجيتي
- بودرة زعفران
- لحم (مفروم ناعم)
- بصل (مفروم ناعم)
- ثوم (مهروس)
- بقدونس (مفروم)
- فلفل أسود
- بهار مشكل
- زعتر
- بيضة
- روزماري
- دقيق
- 1 حبة متوسطة بصل (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم
- 3 حبة متوسطة طماطم
- 1 قرن صغير فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
- 1 كوب عصير طماطم
- 2 كوب ماء
- 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- بودرة زعفران
- جبن شيدر (مبشور)
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت والزبدة في الطاسة ثم يضاف البصل والثوم
-
2
يتبل بالأعشاب والملح والفلفل وتقلب
-
3
تضاف كرات الكفتة على البصل
-
4
تغطى وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
-
5
يضاف خليط الطماطم
-
6
في طاسة جانبية تشوح المكرونة في الزبدة
-
7
ترش بالجبنة والبقدونس
-
8
تغرف المكرونة في طبق التقديم
-
9
تضاف الكفتة مع الصلصة على المكرونة
-
10
الكفتةتخلط جميع المكونات معا
-
11
الكفتة
-
12
تشكل على شكل كرات
-
13
خليط الطماطميسخن الزيت والزبدة ثم يضاف البصل والثوم
-
14
خليط الطماطم
-
15
تضاف الطماطم، عصير الطماطم، والماء
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن معكرونة لذيذة مع كرات اللحم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.