اسباجيتي بكرات اللحم
المقادير
- اسباجيتي
- بودرة زعفران
- لحم (مفروم ناعم)
- بصل (مفروم ناعم)
- ثوم (مهروس)
- بقدونس (مفروم)
- فلفل أسود
- بهار مشكل
- زعتر
- بيضة
- روزماري
- دقيق
- 1 حبة متوسطة بصل (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم
- 3 حبة متوسطة طماطم
- 1 قرن صغير فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
- 1 كوب عصير طماطم
- 2 كوب ماء
- 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- بودرة زعفران
- جبن شيدر (مبشور)
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت والزبدة في الطاسة ثم يضاف البصل والثوم
-
2
يتبل بالأعشاب والملح والفلفل وتقلب
-
3
تضاف كرات الكفتة على البصل
-
4
تغطى وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
-
5
يضاف خليط الطماطم
-
6
في طاسة جانبية تشوح المكرونة في الزبدة
-
7
ترش بالجبنة والبقدونس
-
8
تغرف المكرونة في طبق التقديم
-
9
تضاف الكفتة مع الصلصة على المكرونة
-
10
الكفتةتخلط جميع المكونات معا
-
11
الكفتة
-
12
تشكل على شكل كرات
-
13
خليط الطماطميسخن الزيت والزبدة ثم يضاف البصل والثوم
-
14
خليط الطماطم
-
15
تضاف الطماطم، عصير الطماطم، والماء
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن معكرونة لذيذة مع كرات اللحم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.
لا توجد تعليقات بعد.