رز بالحمص على الطريقة التركية من الأطباق الشهيرة في المطبخ التركي و الموجودة في كل مطبخ عربي وتتميز بأنها وصفة سهلة لا تحتاج جهد في تحضيرها وهي رائعة كوجبة رئيسية على الغداء أو على العشاء وسيحبها أطفالك بالتأكيد ، حضّريها بأرز صنوايت ™كالروز متوسط الحبة ذو القوام الرطب ، انه مناسب جداً لهذا النوع من الاطباق التقليدية التي تحضّر يومياً على المائدة الشرقية .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    اشطفي أرز صنوايت ™كالروز متوسط الحبة واتركيه 15-20 دقيقة في الملح والماء الدافئ.

  • 2

    اضيفي الزيت السائل والزبدة إلى قدر واسع و عميق ثم صفي الارز من الماء و ضعيه في القدر .

  • 3

    أضيفي الماء المغلي أو ماء الدجاج ، ثم أضيفي الملح.

  • 4

    ضعي الحمص المسلوق فوق الارز

  • 5

    و عند غليان الماء غطي القدر و اتركيه عل ىنار خفيفة حتى ينضج و يمتص الماء .

  • 6

    اتركه لمدة 10 دقائق مغطى قبلا تقديمه .

  • 7

    زينيه يالفلفل الاسود .

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها أرز الحمص التركي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، واسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات.