طريقة عمل ريش ضاني بالنعناع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي الريش بملح وفلفل وضعيها في زيت ساخن في طاسة على النار

2. 2

   قشري البطاطس واسلقيها في ماء وملح وضعيها مع الريش لتحمر

3. 3

   افرمي ثوم في كبة مع نعناع طازج وكزبرة خضراء

4. 4

   ضعي الخليط المفروم في طاسة بها زيت على النار

5. 5

   ذوبي قليل من الديمي جلاس في ماء وضعيه على الخليط مع عصير ليمون

6. 6

   قدمي الريش مع صوص النعناع والبطاطس