طريقة عمل ريش ضاني بالبندق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى الريش بالملح والفلفل الأسود ثم شوحى الريش فى الزيت والزبدة على النار

2. 2

   إخلطى العسل و المستردة و عصير الليمون ثم إدهنى الريش بخليط العسل ثم قلبى الريش فى البندق المجروش

3. 3

   ضعى الجزر و الكرفس والبصل والطماطم و الروزمارى والزيت والملح والفلفل الأسود فى صينية

4. 4

   ضيفى الريش للخليط و ادخلى الصينية الفرن حتى النضج وقدميها