روستو بالعسل و المستردة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يلف عرق الروستو بخيط دوبارة ويدهن بطماطم مبشورة ثم يرفع في الحلة على النار مع زيت ليأخذ لون ذهبي

  • 2

    يقطع البصل والجزر والطماطم والكرات والكرفس و الاعشاب ويضاف مع مكعب المرقة وملح وفلفل

  • 3

    يضاف فصوص الثوم صحيح وحبهان وورق لورا ويترك لينضج

  • 4

    يرفع في صينية و يدخل الفرن حتى ينضج تماما ويرفع و يترك حتى يرتاح تماما

  • 5

    تزال الدوبارة و يدهن العرق بخليط العسل والمستردة ثم يدخل الفرن مرة أخرى

  • 6

    تقدم الخضروات مع الصوص و الروستو بالهنا