طريقة عمل روستو بالعسل و المستردة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يلف عرق الروستو بخيط دوبارة ويدهن بطماطم مبشورة ثم يرفع في الحلة على النار مع زيت ليأخذ لون ذهبي

2. 2

   يقطع البصل والجزر والطماطم والكرات والكرفس و الاعشاب ويضاف مع مكعب المرقة وملح وفلفل

3. 3

   يضاف فصوص الثوم صحيح وحبهان وورق لورا ويترك لينضج

4. 4

   يرفع في صينية و يدخل الفرن حتى ينضج تماما ويرفع و يترك حتى يرتاح تماما

5. 5

   تزال الدوبارة و يدهن العرق بخليط العسل والمستردة ثم يدخل الفرن مرة أخرى

6. 6

   تقدم الخضروات مع الصوص و الروستو بالهنا