طريقة عمل رولات القرفة
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
رولات القرفة او لفائف السينابون هي من اشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها منزليا في كل انحاء العالم، قد تعاني بعض السيدات من جفاف العجينة بعد خبزها وعدم الحصول على نتيجة مشابهة لمحات السينابون المشهورة، كل ما عليكي فعله هو ان تزيدي مقدار الزبدة.
المقادير
-
4 كأس
طحين
-
كأس
ه زبده
-
2
بيضه
-
فانيلا
-
ظرف
بيكينج بودر
-
ظرف
خميره
-
رشّة
ملح
-
0.5 كأس
ه سكر
-
0.5 كأس
ه و حليب
(حسب الذوق)
- الحشوة :
-
-
1 كوب
سكر بني.
-
3
م/ك قرفة
-
0.33 كوب
زبدة طرية
( 75 غ)
-
الصوص
-
120 جم
جبنة فيلادلفيا
-
0.5 كوب
زبدة طرية
( 115 غ)
-
0.5 كوب
1 سكر
(ناعم)
-
0.5
م/ص فانيليا
-
6
وممكن جبنة فيلادلفيا مع نله
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط المواد الجافة مع بعض ثم يضاف الزبدة
-
2
ثم يضاف البيض ويحرك
-
3
ثم تضاف كمية الحليب تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة ( مع مراعاة بقاء العجينة طرية )
-
4
في وعاء توضع العجينة فيه وتغطى وتخمر لمدة ¼ ساعة
-
5
تفرد العجينة ( بدون عجن)
-
6
تُدهن بالزبدة
-
7
ثم يُرش عليها خليط القرفة والسكر
-
8
تلف العجينة عرضياً وتقطع
-
9
تصف بشكل متباعد قليلاً في صينية فرن مدهون بشكل خفيف بالقليل من الزيت تغطى بالنايلون وتوضع فوقها منشفة مطبخ وتترك للتتخمر حتى تتضاعف 45 - 60 دقيقة
-
10
يحمى الفرن على حرارة 🔥200 مئوية- 400 فهرنهايت توضع في الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة ( حسب حجم القطعة)
-
11
أثناء الخبز تخفق مكونات التغليفة وتوضع على القطع فور خروجها من الفرن
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع لفائف القرفة من الصفر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، واسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات. ولا تنس الاشتراك في مدونتي للحصول على المزيد من الوصفات مثل هذه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات رولات القرفة؟
تحتاج إلى 19 مكونات: ٤ كاسات طحين، كاسه زبده، 2 بيضه، فانيلا، ظرف بيكينج بودر، ظرف خميره، رشه ملح، نصف كاسه سكر، كاسه و نصف حليب حسب الحاجة، الحشوة :، 1 كوب سكر بني.، 3 م/ك قرفة، ⅓ كوب زبدة طرية ( 75 غ)، الصوص، 120 غ جبنة فيلادلفيا، ½ كوب زبدة طرية ( 115 غ)، 1½ كوب سكر ناعم، ½ م/ص فانيليا، وممكن جبنة فيلادلفيا مع نستله.
لكم شخص تكفي وصفة رولات القرفة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل قالب السينابون للمناسبات واعياد الميلاد
طريقة عمل قالب السينابون اجعلي عائلتك تستيقظ صباحاً على رائحة الخبز الفواحة، رغيف واحد عبارة عن أقسام منفصلة مع السكر والقرفة، خفيف، حلو، ولذيذ جداً، جربي تحضيره وتمتعي بوجبة افطار شهية ، او في المناسبات واعياد الميلاد .
2026-07-08
طريقة عمل سينابون بايتس
سينابون بايتس وصفة حلى لذيذة عبارة عن كرات سينابون مقلية ومغطسة بالشوكولا أو السكر والقرفة حسب الرغبة سيحبها الأطفال وهي سهلة وسريعة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.