طريقة عمل رول التوست

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم اللحم مع الزعتر و الفلفل الحار و الثوم و البهارات و ملح وفلفل مع الكزبرة المطحونة و البصل

2. 2

   يخلط الخليط جيدا ثم يرفع و يترك جانباً

3. 3

   تسلق البطاطس ثم تهرس ثم تضاف الى البسله و الكارى و يقلبوا جيدا

4. 4

   يفرد التوست بواسطة النشابه حتى يصبح ذو قوام رفيع ويرص بجانب بعض

5. 5

   يرفع خليط اللحم على كل قطعه توست و عليه خليط البطاطس بالبسلة و الكارى مع الكزبره الخضراء

6. 6

   يدهن صينية الفرن بالزبدة ثم يلف التوست رول و يرص على الصينيه

7. 7

   يخفق البيض مع اللبن و يسقى به الرول مع الزبدة المذابه و يدخل الفرن حتى ينضج تماماً