طريقة عمل رول السجق بالعجين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل مع الثوم في الزيت

2. 2

   ثم يضاف الفلفل الحار ثم تضاف البهارات والكزبرة الناشفة والبابريكا

3. 3

   ثم يضاف الملح والفلفل

4. 4

   يضاف السجق الشرقي ويقلب جيدا

5. 5

   ثم تفرد عجينة الباف باستري ثم يوضع فيها حشوة السجق

6. 6

   ثم يضاف جبنة موتزاريلا ثم تلف العجينة على شكل رول

7. 7

   ثم يدهن الوجه بصفار البيض

8. 8

   ثم تضاف حبة البركة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم