طريقة عمل رول السجق بالعجين
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
رول السجق بالعجين
المقادير
-
500 جم
سجق شرقي
-
6
2 عجينة باف باري
-
1 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
0.25 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
حلبة بودرة
-
0.25 ملعقة صغيرة
بابريكا مدخنة
-
0.5 ملعقة
كزبرة
(مطحون)
-
5 فص
ثوم
-
بصل
-
150 جم
جبنة موتزاريلا
-
صفار بيضة مخفوقة
-
3 ملعقة كبيرة
حبة بركة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل مع الثوم في الزيت
-
2
ثم يضاف الفلفل الحار ثم تضاف البهارات والكزبرة الناشفة والبابريكا
-
3
ثم يضاف الملح والفلفل
-
4
يضاف السجق الشرقي ويقلب جيدا
-
5
ثم تفرد عجينة الباف باستري ثم يوضع فيها حشوة السجق
-
6
ثم يضاف جبنة موتزاريلا ثم تلف العجينة على شكل رول
-
7
ثم يدهن الوجه بصفار البيض
-
8
ثم تضاف حبة البركة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رول السجق بالعجين؟
يستغرق تحضير رول السجق بالعجين حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات رول السجق بالعجين؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 500 جرام سجق شرقي، 2 عجينة باف باستري، 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار، ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون، ربع ملعقة صغيرة حلبة بودرة، ربع ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة، نصف ملعقة كزبرة مطحونة، 5 فص ثوم، بصل، 150 جرام جبنة موتزاريلا، صفار بيضة مخفوقة، 3 ملعقة كبيرة حبة بركة.
لكم شخص تكفي وصفة رول السجق بالعجين؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.