رول السجق بالعجين

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل مع الثوم في الزيت

  • 2

    ثم يضاف الفلفل الحار ثم تضاف البهارات والكزبرة الناشفة والبابريكا

  • 3

    ثم يضاف الملح والفلفل

  • 4

    يضاف السجق الشرقي ويقلب جيدا

  • 5

    ثم تفرد عجينة الباف باستري ثم يوضع فيها حشوة السجق

  • 6

    ثم يضاف جبنة موتزاريلا ثم تلف العجينة على شكل رول

  • 7

    ثم يدهن الوجه بصفار البيض

  • 8

    ثم تضاف حبة البركة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم