رواني
المقادير
- 5 بيضات
- 125 جم سكر
- 2 جم ملح
- 2 جم فانيليا
- 150 جم دقيق ساميولينا
- 150 جم دقيق أبيض
- 10 جم بيكينج بودر
- 250 جم سكر
- 250 مل ماء
- 0.5 ليمونة
- 150 جم مربى مشمش
- 100 جم جوز هند أبيض
- 100 جم جوز هند بني
خطوات التحضير
-
1
يخفق البيض مع السكر والملح والفانيليا حتى يذوب السكر تماما
-
2
يخلط الدقيق مع الساميولينا والبيكنج باودر ثم يضاف الخليط الجاف إلى السائل
-
3
تعجن حتى تتجانس تماما ثم توضع في قالب فرن مدهون بالزيت وتدخل فرن ساخن حتى تنضج
-
4
توضع على النار مكونات السيرب حتى يعقد
-
5
بمجرد خروجها يضاف إليها السيرب، ثم تزين بالمربى وجوز الهند
لا توجد تعليقات بعد.