طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة والسمنة البلدي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُسخن السمنة في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل

2. 2

   يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل بالملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.

3. 3

   يُرفع بعيدا عن النار، ويُترك الخليط ليبرد قليلا

4. 4

   يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

5. 5

   تُدهن صينية فرن بالسمن

6. 6

   تُرش طبقة من الرقاق بالمرق (حتى تتشرب المرق وتلين قليلا)، وتوضع في صينية الفرن.

7. 7

   يُكرر ذلك مع طبقة أخرى من الرقاق.

8. 8

   تُوزع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم، ثم توضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة

9. 9

   تًوزع كمية أخرى من خليط اللحم المفروم، ثم توضع طبقتان من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة.

10. 10

    ثم تسخن السمنة البلدي وتضاف على الوجه وتدخل الصنية الفرن حتى تمام النضج وتقدم

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طماطم محشية تونة

طماطم محشية تونة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

2023-10-17

طريقة عمل أرز بالزعفران

أرز بالزعفران

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالزبدة

مكرونة بالزبدة