رقاق بالكبدة والفلفل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح الكبدة فى الزيت مع الفلفل الالوان

  • 2

    يضاف عصير الليمون والكزبرة والخل والملح والفلفل الأسود والكمون

  • 3

    تفرد رقاقة فى الصينية المدهونة بالسمنة البلدى

  • 4

    يفرد طبقة من خليط الكبدة

  • 5

    يضاف على الوجه طبقة اخرى من الرقاق المبلل بالمرقة والمدهون بالسمنة

  • 6

    يقطع الرقاق

  • 7

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه