طريقة عمل رقاق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تشوح اللحمة المفرومة فى السمنة على النار

2. 2

   يضاف القرفة والزنجبيل والبصل والفلفل الأخضر الرومى

3. 3

   تضاف مكعبات البطاطس والملح والفلفل الأسود والبيض ويقلب كل الخليط

4. 4

   تخلط المرقة مع البيكنج بودر

5. 5

   يبلل الرقاق فى المرقة وتدهن بالسمنة وترص منه طبقة فى صينية مدهونة بالسمنة

6. 6

   يضاف خليط اللحمة المفرومة

7. 7

   يبلل الرقاق فى المرقة وتدهن بالسمنة وترص منه طبقة على الوجه

8. 8

   توضع فى الفرن حتى تمام النضج