طريقة عمل راتاتوي هندي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
راتاتوي هندي
المقادير
-
140
ملل زيت عباد شمس
-
2
بصلة وسط
-
1 كيلو
بطاطس
-
3
فلفل رومي أحمر
-
0.25 ملعقة صغيرة
كركم
-
بودرة كاري
-
5 حبة
ان صحيح
-
450 جم
بامية
-
2
طماطم مقشرة برنواز
-
3
فلفل أخضر برنواز
(حار)
-
2 ملعقة صغيرة
سكر
-
3 ملعقة كبيرة
معجون تمر هندي
-
50 جم
لب عباد شمس مقشر
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزيت على النار حتى الحصول على اللون البني.
-
2
يضاف البطاطس مع التقليب حتى نصف التسوية.
-
3
يضاف الفلفل الرومي و الكركم و الكاري و الحبهان ثم تضاف البامية و الفلفل الحار.
-
4
تضاف الطماطم و السكر و يقلب المحتوى جيداً.
-
5
يضاف معجون التمر هندي و يقلب المحتوى لمدة 3 دقائق.
-
6
يفرغ المحتوى في طاجن فرن ثم يضاف اللب فوق الوجه ويدخل الفرن حتى تمام التسوية.
-
7
يزين بالكزبرة الخضراء و يقدم بالهنا.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالراتاتوي الهندي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكارك حول كيفية جعل هذا الطبق خاصًا بك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير راتاتوي هندي؟
يستغرق تحضير راتاتوي هندي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات راتاتوي هندي؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 140 ملل زيت عباد شمس، 2 بصلة وسط، 1 كيلو بطاطس، 3 فلفل رومي أحمر، ربع ملعقة صغيرة كركم، بودرة كاري، 5 حبهان صحيح، 450 جرام بامية، 2 طماطم مقشرة برنواز، 3 فلفل أخضر حار برنواز، 2 ملعقة صغيرة سكر، 3 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي، 50 جرام لب عباد شمس مقشر، 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة راتاتوي هندي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.