طريقة عمل ويكا باللحمة الضاني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق اللحم مع بصل و جزر و كرات و كرفس و حبهان و لورا

2. 2

   يرفع اللحمة و ويضاف البامية الى المرقة مع العدس

3. 3

   فى الكبة يخلط الفلفل الحار مع الطماطم و ثوم و شبت و كزبرة و كمون و ملح وفلفل ثم يضافوا الى البامية و العدس

4. 4

   يترك على النار حتى ينضج الخليط ثم يضرب بالخلاط اليدوى و تضاف اليها اللحمة

5. 5

   تذوب السمنة مع ثوم و كزبرة ثم تضاف الى الخليط و تقلب ثم تقدم بالهنا