طريقة عمل ورقة لحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ورقة لحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ? في وعاء يخلط الملح والفلفل والزيت وجوزة الطيب والحبهان وورق اللورا والمستكة والقرفة والزعتر والروزماري ثم تضاف قرون فلفل حار لنحصل على التتبيلة

  • 2

    ? ثم تشوح اللحمة وتنشل

  • 3

    في نفس الطاسة تشوح حلقات البطاطس ثم بعض التتبيلة ثم يضاف الفلفل الألوان وحلقات البصل

  • 4

    ثم ترص قطع اللحم

  • 5

    وفوقها بعض التتبيلة ثم يرص الجزر والبصل والفلفل وفوقها الطماطم

  • 6

    ثم توضع باقي التتبيلة

  • 7

    تدخل الصينية الفرن حتى تمام الطهي وتقدم