اوراك الدجاج المشوية
المقادير
- 6 اوراك دجاج مخليه
- بصله ه (مبشور)
- ملح
- فلفل
- ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة صغيرة بودره ثوم
- معلقه صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يعصر البصل المبشور حتى يصفي مائه
-
2
يتبل الدجاج بماء البصل والملح وفلفل وزعتر وبودرة ثوم وبابريكا وليمون وزيت زيتون ثم تترك في التتبيلة قليلا
-
3
توضع على شوايه ساخنة وتقلب على الجانبين حتى تنضج تماما ثم تقدم ساخنة
