طريقة عمل انشيلادا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير انشيلادا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • بصل مفروم
  • لحم شرائح
  • بفتيك
  • زيت
  • ثوم مفروم
  • كمون
  • زيتون مخلى
  • ذرة مسلوقة
  • زبدة
  • فلفل حار
  • باربكيو صوص
  • بيف بيكون
  • فلفل اخضر رومى مفروم
  • عيش تورتيلا
  • جبن مشكلة
  • بابريكا
  • كزبرة ناشفة مطحونة
  • بقدونس مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل مع ملح و زيت ثم ضيفى اليه اللحمة الشرائح و قلبى جيدا

  • 2

    ضيفى اليها الكمون و زيتون مخلى و الذرة المسلوقة و قلبى جيدا

  • 3

    ضيفى زبدة و الفلفل حار و فلفل اسود و الباربكيو صوص

  • 4

    ضيفى اليه البيف بيكون المقطع و البقدونس و قلبى حتى تتجانس المكونات

  • 5

    احشى الخبز التورتيلا بالخليط ثم رصيه فى صينية الفرن و رشيه بالجبن المبشورة

  • 6

    ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 5 الى 10 دقائق ثم ارفعيه

  • 7

    قدميه مع الفلفل الرومى المفروم و رشة كزبرة و بابريكا و كمون