نودلز بالجمبري والثوم
المقادير
- جمبري
- زيت زيتون
- ثوم
- ملح وفلفل
- زبدة
- كزبرة خضرا
- نودلز او مكرونة اسباجيتي
- بصل
- بروكلي
- مرقة خضار
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
للجمبريينشل الجمبري من الطاسة وفي نفس الطاسة النودلز.
-
2
للجمبري
-
3
ثم يضاف الجمبري ويتبل بالملح والفلفل. ويشوح لمدة دقيقتين على كل جانب.
-
4
يرفع من على النار لتصبح متوسطة - عالية ثم يضاف الزبدة وتترك حتى تذوب الزبدة ويتحول لون الجمبري للون الوردي.
-
5
في نفس الطاسة يوضع زيت الزيتون.
-
7
ثم يضاف البصل والبروكلي والملح والفلفل ويشوح الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
-
8
يضاف النودلز ثم يضاف مرقة الخضار إلى الطاسة.
-
9
يضاف الجمبري ويخلط جيدا ثم يقلب ويقدم الطبق.
