طريقة عمل نجرسكو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل الدجاج بملح وفلفل وقرفة وجوزة الطيب ثم يشوح في زيت أو زبدة مع الثوم

2. 2

   يترك حتى ينضج، ويضاف الدقيق الكريمة والحليب على الدجاج

3. 3

   يضاف الفلفل الرومي والجبنة الموتزاريلا ويقلب جيدا مع إضافة القليل من البقدونس

4. 4

   يرفع الخليط في بايركس الفرن، ثم الجبنة المبشورة

5. 5

   يدخل الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم ساخنا