طريقة عمل نجرسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مكرونة شرايط
- كريمة
- جبنة شيدر (مبشور)
- جبنة موتزاريلا
- ثوم
- مكعب دجاج مشوي
- كزبرة
- نشا
- لبن
- مكعب مرقة دجاج
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
للبشاميل • ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
-
2
للبشاميل
-
3
? ثم يضاف اللبن والكريمة وتذوب النشا فى قليل من الماء وتضاف للخليط البشاميل وتقلب حتى يتقل القوام
-
4
? فى بيركس يدهن بالبشاميل ثم ترص طبقة المكرونة ثم طبقة مكعبات الدجاج وقليل البشاميل ثم طبقة أخرى من المكرونة والدجاج وجبنة شيدر وتغطى بالشاميل والجبنة الموتراريلا