طريقة عمل ميني تارت بالأناناس

طريقة عمل ميني تارت بالأناناس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني تارت بالأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زبدة
• 0.5 كوب ماء بارد
• بيضة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب أناناس (مقطع)
• 3 ملعقة كبيرة سكر

خطوات التحضير

• 1

  يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه السكر والزبدة والبيض، ويخلط جيداً.

• 2

  تضاف الماء ويخلط مرة اخرى حتى نحصل على عجينة شبه رملية.

• 3

  تدهن قوالب التارت بالزبدة، ويسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.

• 4

  تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، وتوضع في القوالب وتفرد جيداً في القعر وعلى الجوانب، مع ترك جزء ليشكل فوق الحشو.

• 5

  تنغز  بالشوكة، وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

• 6

  يفرد الجزء المتبقي من العجينة على سطح نظيف، ويقسم لشرائط طولية.

• 7

  يوضع الأناناس في وعاء على النار، ويضاف إليه السكر، ويقلب حتى يطرى.

• 8

  يرفع الأناناس من على النار، ويترك جانباً حتى يبرد.

• 9

  تخرج قوالب التارت من الفرن، ويوضع فيها الأناناس، ويصنع فوقه شبكة من شرائط العجين.

• 10

  يدخل الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة، وحتى ينضج.

• 11

  يخرج من الفرن ويترك ليهدأ قليلاً.

• 12

  يرص في الطبق، ويقدم.