مينى سينابون
المقادير
- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 0.5 كوب لبن بودرة
- 0.5 كوب سمنه
- بيضة
- رشّة ملح
- ماء للعجن
- 0.25 كوب سكر
- قرفة (ناعم)
- لبن مكثف محلى
- سودانى (مجروش)
- شكولاتة (مبشور)
- جوز هند
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة
-
2
أضيفى السمنة السايحة والبيضة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة
-
3
أتركى العجينة لتتخمر ثم إفرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق
-
4
رشى القرفة والسكر ولفى العجينة وقطعيها لأشكال صغيرة
-
5
رصى السينابون على ورق زبدة وادخليه الفرن حتى تمام النضج
-
6
أضيفى اللبن المكثف على الوجة وزينة بشكولاتة مبشورة أو جوز هند أو سودانى مجروش و قدميه