مينى سينابون
المقادير
- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- نصف كوب لبن بودرة
- نصف كوب سمنه
- بيضة
- رشة ملح
- ماء للعجن
- ربع كوب سكر
- قرفة ناعمة
- لبن مكثف محلى
- سودانى مجروش
- شكولاتة مبشورة
- جوز هند
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة
-
2
أضيفى السمنة السايحة والبيضة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة
-
3
أتركى العجينة لتتخمر ثم إفرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق
-
4
رشى القرفة والسكر ولفى العجينة وقطعيها لأشكال صغيرة
-
5
رصى السينابون على ورق زبدة وادخليه الفرن حتى تمام النضج
-
6
أضيفى اللبن المكثف على الوجة وزينة بشكولاتة مبشورة أو جوز هند أو سودانى مجروش و قدميه