طريقة عمل مسقعة الباذنجان
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مسقعة الباذنجان
المقادير
-
باذنجان رومي
-
فلفل رومي
-
ثوم
-
1966654075
صلصة طماطم
(2273)
-
خل
-
ماء
-
ملح
-
زيت زيتون
-
فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويوضع في مصفى ويرش بالملح ويترك ساعة
-
2
يقطع الفلفل نصفين بالطول ونضع في نحضر إناء زيت غزير
-
3
ونسخنه يقلي الباذنجان ثم الفلفل وفي نفس الزيت
-
4
نصفر الثوم ثم يضاف الطماطم وتترك حتى تتسبك فيضاف الخل
-
5
ويترك يغلي ثم يضاف ربع كوب ماء ويغلي مرة أخرى
-
6
ويتبل بالملح والفلفل والكمون ثم يرص في طبق تقديم
-
7
تصب عليه الصلصة ويجمل بالقدونس ويقدم مع العيش البلدي
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مسقعة الباذنجان؟
يستغرق تحضير مسقعة الباذنجان حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مسقعة الباذنجان؟
تحتاج إلى 9 مكونات: باذنجان رومي، فلفل رومي، ثوم، صلصة طماطم، خل، ماء، ملح، زيت زيتون، فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة مسقعة الباذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة فيونكة بالمشروم والسبانخ
مكرونة فيونكة بالمشروم والسبانخ
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل دقة
دقة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل نودلز جلاس بالخضار
نودلز جلاس بالخضار
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس مكسيكي
بطاطس مكسيكي
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل بامية ويكة
بامية ويكة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالزبدة
مكرونة بالزبدة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل تونة بالطحينة
تونة بالطحينة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والسبانخ
كرات الدجاج بالكريمة والسبانخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.