طريقة عمل مربى الورد والبرقوق
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل مربى الورد والبرقوق خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كيلو
2 جرام برقوق ناضج مقطع أونزيل النوي
(الوزن بعد إزالة النوى)
-
1.5 كيلو
سكر
-
0.5 كوب
ورق ورد بلدي برائحة بدون مبيدات مغسول ومجفف
-
1 كوب
ماء
-
2 ثمرة
ليمون أضاليا معصورة
-
2 ملعقة
شاي ماء ورد
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الخوخ والعصير والماء في إناء لتغلي على نار عالية ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يقلب من آن لآخر لمدة 20 دقيقة أو حتى يذبل .
-
2
يضاف السكر ويقلب حتى يذوب ثم تضاف بتلات الورد و نزيد الحرارة إلى إرتفاع و يقلب من آن لآخر لمدة 15-20 دقيقة .
-
3
يوضع طبق في الثلاجة ثم يوضع عليه 1 ملعقة شاي مربى و يوضع في الفريزر لمدة 1 دقيقة ثم يزج الخليط بأصبعك إذا ظهرت تجاعيد نزيل مربى من الحرارة و يضاف ماء الورد و تقلب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مربى الورد والبرقوق؟
يستغرق تحضير مربى الورد والبرقوق حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات مربى الورد والبرقوق؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 2 كيلو جرام برقوق ناضج مقطع أربع ونزيل النوي (الوزن بعد إزالة النوى)، 1 1/2 كجم سكر، 1/2 كوب ورق ورد بلدي برائحة بدون مبيدات مغسول ومجفف، 1 كوب ماء، 2 ثمرة ليمون أضاليا معصورة، 2 ملعقة شاي ماء ورد.
لكم شخص تكفي وصفة مربى الورد والبرقوق؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.