طريقة عمل مربى الكرز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى الكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو كرز
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح الليمون
خطوات التحضير
-
1
يغسل الكرز وتنزع بذوره .
-
2
في قدر على النار يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جداً مع مراعاة إزالة الرغوة عنه .
-
3
عند النضوج يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد .
-
4
يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف .
إذا كنت ترغب في صنع مربى الكرز الخاص بك، فهذا هو المنشور المناسب لك! سنوضح لك كيفية القيام بذلك خطوة بخطوة، وستتمكن من الاستمتاع بمربى الكرز اللذيذ على مدار السنة.