طريقة عمل مربى البلح الأسود .. مغذية ولذيذة

طريقة عمل مربى البلح الأسود .. مغذية ولذيذة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى البلح الأسود .. مغذية ولذيذة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كيلو   بلح أسود
• 1 كيلو سكر
• 2 كوب   ماء
• عصير ليمونة
• 4 قرن  عيدان فل
• رشّة قرفة

خطوات التحضير

• 1

  يغسل البلح جيداً، ويقشر، ثم تزال النوى.

• 2

  يوضع البلح في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه السكر والماء، ويقلب جيداً.

• 3

  تترك على نار هادئة، وتقلب من وقت لآخر وحتى يطرى البلح.

• 4

  يضاف عصير الليمون والقرفة والقرنفل، ويقلب مرة أخرى.

• 5

  تترك حتى تبرد، ثم توضع في برطمان نظيف وجاف.

• 6

  تحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.

هذه الوصفة سهلة للغاية ونتائجها لذيذة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به!