طريقة عمل موزة بالبصل المكرمل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل الشرائح فى حلة بدون اى مادة دهنية

2. 2

   يضاف اليه الزيت و يترك مغطى حتى يتكرمل تماما

3. 3

   يضاف الملح و يترك حتى تخرج منه كل كميه الماء و يضاف ورق اللورا

4. 4

   تنظف الموزة ثم تشرح و تتبل بملح وفلفل

5. 5

   يضاف اليها البصل المكرمل و يغطى بها ثم تدخل الفرن حتى تكتمل النضج لمدة ساعة على الاقل

6. 6

   ترفع و تدهن بصلصة الطماطم ثم ترفع فى طاجن الفرن

7. 7

   تقدم ساخنه بالهنا