موس الشوكولاتة الفاخر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق البيض بالمضرب كهربائي ثم يضاف السكر ويستمر الخفق حتى يذوب مع إضافة الفانيليا

  • 2

    تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ثم تسخن الكريمة وتضاف إلى الشوكولاتة

  • 3

    يذوب الجيلاتين في الماء حتى يجمد ثم يضاف إلى خليط الشوكولاتة بالكريمة

  • 4

    تضاف الشوكولاتة بالكريمة إلى خليط السكر ويقلب جيدا حتى يأخذ البيض من الحرارة

  • 5

    يوضع في قوالب سيليكون ويحفظ في الفريزر حتى يجمد

  • 6

    يقدم مزينا بالشوكولاتة المذوبة باستخدام سبراي الشوكولاتة