طريقة عمل موس الشوكولاتة الفاخر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض بالمضرب كهربائي ثم يضاف السكر ويستمر الخفق حتى يذوب مع إضافة الفانيليا

2. 2

   تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ثم تسخن الكريمة وتضاف إلى الشوكولاتة

3. 3

   يذوب الجيلاتين في الماء حتى يجمد ثم يضاف إلى خليط الشوكولاتة بالكريمة

4. 4

   تضاف الشوكولاتة بالكريمة إلى خليط السكر ويقلب جيدا حتى يأخذ البيض من الحرارة

5. 5

   يوضع في قوالب سيليكون ويحفظ في الفريزر حتى يجمد

6. 6

   يقدم مزينا بالشوكولاتة المذوبة باستخدام سبراي الشوكولاتة