طريقة عمل موس الكراميل المملح بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موس الكراميل المملح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تذاب الشوكولاتة بلطف في طبق على إناء ماء يغلي مع عدم لمس الماء للطبق ثم توضع جانبا لتبرد لمدة 15 دقيقة.

  • 2

    يخفق صفار البيض مع الشوكولاتة ثم تضاف الكريمة ويقلب بخفة للتجانس ثم يخفق بياض البيض حتى يشكل  قمة لينة .

  • 3

    ويقلب ثلث البيض في خليط الشوكولاتة بخفة حتى يتجانس ويخف خليط الشوكولاتة ثم يضاف باقي البياض ويقلب بخفة ليتجانس ثم يصب الخليط أكواب تقديم صغيرة .