طريقة عمل موس البلح مع كريمة الحبهان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   موس البلحيذاب الجيلاتين في الماء وتوضع الكريمة مع العجوة على النار حتى تذوب العجوة وتغلي الكريمة

2. 2

   موس البلح

3. 3

   يصفى الخليط ثم تضاف الشوكولاتة وتقلب ثم يضاف الجيلاتين

4. 4

   يترك الخليط حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة ثم تمزج معه الكريمة المخفوقة

5. 5

   يصب الخليط في كاسات ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تماما

6. 6

   كريمة الحبهانيذاب الجيلاتين في الماء وتوضع الكريمة مع الحبهان على نار هادئة حتى تغلي الكريمة

7. 7

   كريمة الحبهان

8. 8

   يضاف الجيلاتين ويقلب ثم يصفى الخليط ويصب في الكاسات فوق موس البلح

9. 9

   يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تماما ثم يقدم