طريقة عمل مولتون كيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية

2. 2

   اخفقي البيض والسكر جيدا حتى يذوب السكر ثم اضيفي الزيت

3. 3

   اضيفي الكريمة الحامضة واللبن الرايب واستمري في الخفق

4. 4

   اضيفي الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر

5. 5

   ادهني الصينية أوالفورمة بالزبدة ورشة دقيق ليسهل قلبها

6. 6

   ضعي الخليط في الفورمة وادخليه الفرن

7. 7

   بعد ان تخرج من الفرن اتركيها لتبرد ثم افتحيها من المنتصف وضعي في الفتحة الشيكولاتة الجناش ثم اعيدي غلقها مرة أخرى

8. 8

   لعمل الصوص ضعي اللبن على النار واضيفي اليه العسل الجلوكوز وقطع الشيكولاتة والكاكاو الباودر وأخيرا اضيفي الزبدة واتركيه على النار

9. 9

   للتقديم ضعي بولة الايس كريم على الكيك ثم صبي الصوص عليها وقدميها