مولتون كيك
المقادير
الكيك:
- 15015518801197860 مل 150 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- 25 جم كاكاو
- 250 جم دقيق
- 50 جم سكر
- 15 جم بيكينج بودر
- 160 جم كريمة حامضة
- 3 بيضات
- 30 مل لبن رايب
الحشو:
100 الصوص:
- 250 مل لبن
- 25 جم عسل جلوكوز
- 50 جم سكر
- 75 جم شيكولاتة
- 25 جم كاكاو
- 25 جم زبدة
- 1 بولة ايس كريم (فانيليا – فراولة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية
-
2
اخفقي البيض والسكر جيدا حتى يذوب السكر ثم اضيفي الزيت
-
3
اضيفي الكريمة الحامضة واللبن الرايب واستمري في الخفق
-
4
اضيفي الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر
-
5
ادهني الصينية أوالفورمة بالزبدة ورشة دقيق ليسهل قلبها
-
6
ضعي الخليط في الفورمة وادخليه الفرن
-
7
بعد ان تخرج من الفرن اتركيها لتبرد ثم افتحيها من المنتصف وضعي في الفتحة الشيكولاتة الجناش ثم اعيدي غلقها مرة أخرى
-
8
لعمل الصوص ضعي اللبن على النار واضيفي اليه العسل الجلوكوز وقطع الشيكولاتة والكاكاو الباودر وأخيرا اضيفي الزبدة واتركيه على النار
-
9
للتقديم ضعي بولة الايس كريم على الكيك ثم صبي الصوص عليها وقدميها
لا توجد تعليقات بعد.