طريقة عمل منسف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ذوبي الجميد في الماء ثم ضعيه علي النار حتى الغليان

2. 2

   ضيفي البصل و الجزر و الكرفس وورق اللورا و الحبهان و عيدان القرفة للماء و اسلقي فيها اللحم الضاني

3. 3

   ضيفي علي الجميد الملح و الفلفل و المرق و صفيه أو افرميه بالخلاط

4. 4

   ضيفي اللحم المسلوق علي الجميد و اتركيهم حتى تمام النضج

5. 5

   إفردي العيش الصاج في طبق التقديم و اسقيه بمرق الجميد ثم ضيفي عليه الأرز و اللحمة

6. 6

   زيني الطبق بالبقدونس و اللوز و الصنوبر و قدميه مع مرق الجميد