مندي دجاج
المقادير
- أرز بسمتي
- دجاجة
- زعفران
- قرفة
- ورق لورا
- حبة ان
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات مشكلة
- فلفل (حار)
- بصل
- مكسرات
- زبيب
- صنوبر
- جزر
- كرفس
- كركم
- ثوم
- طماطم
- مرقة
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصل و الجزر والكرفس و ضعيهم فى الماء المغلى
-
2
ضيفى بودرة الزعفران و الطماطم ثم ضيفى البهارات و اللور و الحبهان وقرفة و كركم مع ملح وفلفل و زيت الذرة
-
3
افرمى الثوم فى الكبة ثم يضاف الى الحلة ثم ضيفى الدجاج
-
4
ارفعى الدجاج بعد السلق و تصفى المرقة و يسوى الارز بها حتى يكتمل النضج مع الفلفل الحار
-
5
ضعي الدجاج فى الفرن حتى تحمر وتقدم مع الارز و زيني المكسرات
لا توجد تعليقات بعد.