طريقة عمل مندي دجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مندي دجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل و الجزر والكرفس و ضعيهم فى الماء المغلى

  • 2

    ضيفى بودرة الزعفران و الطماطم ثم ضيفى البهارات و اللور و الحبهان وقرفة و كركم مع ملح وفلفل و زيت الذرة

  • 3

    افرمى الثوم فى الكبة ثم يضاف الى الحلة ثم ضيفى الدجاج

  • 4

    ارفعى الدجاج بعد السلق و تصفى المرقة و يسوى الارز بها حتى يكتمل النضج مع الفلفل الحار

  • 5

    ضعي الدجاج فى الفرن حتى تحمر وتقدم مع الارز و زيني المكسرات