طريقة عمل ممبار بحشوة اللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط الطماطم والبصل والشبت والبقدونس والكزبرة ثم يضاف الكمون والملح والفلفل الأسود

2. 2

   ثم يضاف الأرز واللحمة المفرومة والزيت ثم يحشى الممبار بالخليط دون تقطيعه

3. 3

   يلف الممبار المحشي ثم يوضع في الحلة ويضاف الماء المغلي ثم يسلق الممبار

4. 4

   بعد السلق يقلى الممبار في الزيت ويقدم في صنية ويزين بالبقدونس