طريقة عمل ملبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يذاب الجيلاتين في القليل من الماء

2. 2

   يقلب السكر والماء والنشا على البارد

3. 3

   يوضع الخليط على النار ويضاف الجيلاتين ويقلب الخليط

4. 4

   يضاف ماء الورد ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان

5. 5

   يخلط مع جزء من الملبن لون الطعام الأحمر والفول السوداني المحمص

6. 6

   يخلط مع جزء من الملبن لون الطعام الأصفر وجوز الهند

7. 7

   ترش العبوات بالسكر والنشا

8. 8

   يصب الخليط في العبوات

9. 9

   يترك ليبرد ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة ليتماسك

10. 10

    يقطع ويقدم