طريقة عمل مكرونة بصوص الفلفل الأحمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع زيت الزيتون مع البصل والثوم والفلفل الأحمر مع الفلفل الأحمر المجروش وملح وفلفل على النار

2. 2

   يضرب الكاجو بعد أن يصفى في الكبة حتى يصبح قوامه ناعم

3. 3

   يترك خليط الفلفل على النار حتى يذبل تماما ثم يضاف إلى الكاجو

4. 4

   يضاف لبن الصويا تدريجيا حتى يتجانس الخليط تماما

5. 5

   يعاد الخليط على النار ويمكن أن يصفى ثم تضاف إليه المكرونة المسلوقة وتقدم مع البقدونس المفروم

6. 6

   يمكن إضافة القليل من الماء حسب الرغبة في قوام الصوص